La figlia di Lino Banfi apre un ristorante pugliese a Roma
Redazione Così
Posted On 4 aprile 2017
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Rosanna Banfi, figlia di Lino, aprirà un ristorante pugliese a conduzione familiare a Roma.
La specialità? Le celebri orecchiette. “La nostra orecchietteria aprirà nella capitale tra qualche mese. In famiglia ci lavoreremo tutti, a partire da mia figlia Virginia, la maggiore, che fa la cuoca. Ci sarò anch’io, che adoro cucinare, e poi ci saranno mio marito Fabio e mio fratello Walter, ognuno con un compito ben preciso. Serviremo piatti con nomi particolari, che ricordano le tante battute di mio padre” ha spiegato Rosanna.
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